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Huevos al horno con setas (Gordon Ramsay)

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Cucumber Roll Ups - Carefully slice a cucumber into ribbons using a mandolin slicer or large vegetable peeler. Spread a thin layer of your favorite hummus down the middle of the cucumber ribbon roll. Top with a dollop of sun-dried tomato sauce and serve.

Estas alcachofas con gambas y jamón se preparan salteadas y resultan ligeras y sabrosas. En lugar de gambas puedes usar gambones o langostinos.

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