Avocado Cilantro Lime Rice - this rice is so easy to make! It's deliciously creamy, so healthy and tastes like guacamole!

Avocado Cilantro Lime Rice

Ingredientes 4 - 5 tazas arroz integral 2 paltas maduras medianas 2 cdas de jugo de limón fresco taza de cilantro picado + de cucharadita de comino molido 1 diente de ajo picado (opcional) Sal y pimienta a gusto

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Estas alcachofas con gambas y jamón se preparan salteadas y resultan ligeras y sabrosas. En lugar de gambas puedes usar gambones o langostinos.

Puedes servir también la ensalada de alcachofas con jamón y queso con una vinagreta de tomate (añade un poco de tomate triturado a la vinagreta tradicional) o de mostaza (añade una cucharadita a la vinagreta tradicional).

Avocado, Egg, and French Mustard Potato Salad (plus cilantro and lettuce - add a squeeze of lemon or lime to avocado - mix french mustard with a bit of olive oil). There's also one with smoked salmon, egg, dill, with a bit of mayo/mustard.

Avocado, Egg, and French Mustard Potato Salad (plus cilantro and lettuce - add a squeeze of lemon or lime to avocado - mix french mustard with a bit of olive oil). There's also one with smoked salmon, egg, dill, with a bit of mayo/mustard.

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