Restaurante casa Chema

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www.casachema.com
La Arquera, 184, Puerto, Oviedo. Asturias / Somos un chigre convencional de recetas tradicionales como la fabada asturiana y nos encanta elaborar platos sín proteína animal, saludable, vegano. Asturias.
Restaurante casa Chema
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Las guardinas de la cocina tradicional - El Comidista (El País)

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Timbal de col roja, batata y chayote, con seitán  casero a la mostaza y espagueti cridivegano de verduras. Más en www.casachema.com platos veganos.

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Quesos caseros veganos de casa Chema. Queso de anacardos, de apio y de guisantes con mermelada casera de tomate y nueces ecológicas. Mas platos en http://www.casachema.com/cocina-vegana

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Harinas y arroces ecológicos  de Rincón del Segura. #Vegetariano #Vegano #Ecológico #Asturias

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Ensalada de lentejas Beluga (negras) con verduras y lechugas, aliño de aceite oliva eco. ortigas y picada de sésamo blanco.

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Galardón del ayuntamiento de Siero a las Guisanderas Asturianas, entre ellas Joaquina, nuestra alma mater. #Asturias

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Cachopinos de calabacín rellenos de Azuki, Quinoa y microproteína, salsa de calabaza.

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Tempura de verduras, alga espagueti del mar, tempeh de fabes asturianas y soja amarilla. Salsa veganesa de frutos silvestres y tamari con picada de sésamo.

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Crema de calabaza, puerros y zanahoria, chips de espinaca y batata.

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